Batatas com aspeto de massa? Ou será um tipo de massa com aspeto de batatas? A designação para esta receita viral fica ao critério de cada um. Agora, a prioridade é saber fazer este snack frito – tão crocante quanto os de supermercado. Saiba aqui como!
Converter massa em batatas? Crispy pasta, pasta chips e massa crocante foram algumas das designações atribuídas por quem testou a tendência culinária. Mas ainda não há um consenso.
Uns recusam-se a admitir que se trata de massa verdadeira, outros nem consideram a opção de “batata”, portanto, na dúvida, considere apelidar este petisco de “snack salgado viral” – tal como se tem vindo a tornar nos últimos tempos.
Aquando do boom inicial das airfryers no TikTok, também esta receita começou a explodir.
Embora nem todos usem uma airfryer para fazer este snack, os relatos são idênticos: “Este snack fica com uma crocância igual às dos snacks de supermercado”
Recorde o momento em que a criadora de conteúdos do Feel Good Foodie testou a receita:
Também quer experimentar? Tome nota do que vai precisar para fazer este petisco sugerido pelo blog de culinária Tudo Gostoso:
Receita da “massa frita do TikTok”
Ingredientes
300 gramas de qualquer tipo de massa da sua preferência
Sal a gosto
Pimenta em pó
Temperos a gosto
2 colheres de sopa de queijo ralado
Azeite
Óleo para fritar
Modo de preparação
1 . Comece por preparar a massa para cozer até ficar no ponto al dente;
2 . Retire a massa da água e escorra bem;
3 . Coloque o azeite e depois misture com cuidado;
4 . Junte o sal, a pimenta e os temperos a gosto;
5 . Junte o queijo ralado e misture novamente;
6 . Frite em óleo quente e retire para uma travessa forrada com papel de cozinha;
7 . Escorra o excesso de óleo com o papel e depois sirva com um molho da sua preferência.
Se preferir uma versão mais saudável pode substituir a fritadeira pela airfryer.
